葱香曲奇

简单 4人份

又到了烤面包的最佳时节,烘焙这种玩意,虽然有时做起来觉得很累,一旦停顿下来又会觉得心痒手痒。站在厨房里才想起搬家时已将剩余的酵母丢掉,之后各种琐事繁忙,早忘不记得入货,翻查了“素材”库将找到的可用之物尽数搬出,趁着兴致盎然,启动了新一轮的烘焙计划,入夏来的第一次开启尘封的烤箱。 曲奇饼干制作几乎不必多说,一向不喜甜食的我,超乎想象的喜爱葱香味道的曲奇,咸中带甜的酥脆口感,以及香葱烘烤过的天然油香令到身体幸福的痉挛。忍不住要加码,才发现香葱已经殆尽,只得转做原味曲奇,却又被烤箱加上了一盒梅子粉拯救了平凡的命运。会是什么样的味道呢?虽无法准确地想象,但也可知不会出挑到难吃的那一国。就这么决定了,趁着天气刚好、心情刚好、食材刚好……一切都契合的刚刚好,一次不算勇敢的尝试,大概也不会需要太多的勇气吧。

葱香曲奇
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食材清单

其他
  • 130克黄油
  • 170度 中上层 上下火 18-20分钟烘焙
  • 200克低粉
  • 5-10毫升牛奶
  • 50克全蛋液
  • 50克白糖或糖粉
蔬菜类
  • 25克葱花
调味料
  • 3克盐

营养成分

热量

321.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

7.0 克

7.0 克

377.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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