土豆香菇菠菜腊肠焖饭
简单
4人份
非常美味下饭 适合懒人做 扔进电饭煲就不用管了 亲~~~
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食材清单
其他
- 土豆
- 料酒
- 油
- 生抽
- 米饭
- 腊肠
- 蚝油
- 香油
- 香菇
蔬菜
- 葱蒜
蔬菜类
- 菠菜
调味料
- 白糖
- 豆瓣酱
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
178.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米饭用盆装好加入凉水泡半小时
2
土豆去皮切小块泡水防氧化
3
葱蒜末切好备用
4
香菇洗净掰好
5
腊肠切片
6
菠菜洗净 煮开水加盐和油（少量）烫过一遍
7
蚝油 凉白开 生抽 白糖 香油 盐 拌匀后调成汁（都是适量或少量即可）
8
电饭煲内先抹一层油 然后倒入泡好的米 加入适量水
9
因为米泡过 所以煮饭的水少一些即可
10
然后在滴入几滴花生油 搅拌均匀
11
煮饭即可
12
锅内放油
13
加葱蒜末 炒香 然后加豆瓣酱 继续翻炒
14
加入土豆 翻炒均匀
15
再加入香菇 然后加入料酒 生抽 继续翻炒
16
米饭此时基本8分熟
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然后将炒好的土豆香菇平铺在米饭上面（土豆还是半生的）在码上切好的腊肠 烫好的菠菜
18
盖上锅盖继续焖饭
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十几分钟后 基本焖好了
20
盛出焖饭 加入之前调好的汁 开吃即可
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美味下饭 令人食指大动、绝对的色香味俱全。
