好吃到晕过去的黑加仑红豆松糕😱
简单
4人份
大年临近，各种年糕轮翻登场，增加了香浓的年味儿🎉 虽然年糕的品种多到数不胜数，但是其中最得我心的便是这款红豆松糕了，每每吃到停不了口😋 写个方子，希望给亲们的新年送去一份好吃的年味儿💝 此方为八寸圆形活底蛋糕模的量，请参考。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g糯米粉
- 180g粘米粉
- 适量水
- 适量红豆沙
- 适量黑加仑葡萄干(绿葡萄干，蔓越莓干，大枣……都可以)
调味品
- 60g白砂糖
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
896.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粘米粉，糯米粉，白砂糖称重混合，边搅拌边慢慢加水，搅拌至大颗粒状即可，手握成团，轻碰可散开程度。盖块湿布，静置三十分钟。
2
静置好的小面团团用手捏散，过筛至八寸圆模内，要有耐心，过筛是最磨人最艰难的一步，但是静下心来享受雪花轻轻飘落的过程也是极美的😊
3
筛入模内大约三分之一的粉粉做第一层。
4
用手捏散红豆沙，轻轻地铺上一层。
5
再筛上三分之一的粉粉。
6
再来一层豆沙。
7
这时蒸锅里就可以加水烧开了。
8
最后把剩下的粉粉筛上，表面撒上水洗泡好的黑加仑(青葡萄干，蔓越莓干，大枣，以及各种坚果都可以，随你喜欢😊)，可摆出自己喜欢的造型，早上时间紧，我就乱撒了😂
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注:筛入的粉粉千万别按压，用筷子轻轻拨匀整平即可！
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蒸锅里水开了，就可以把模具表面盖湿布放锅上蒸了，中火三十分钟后，用牙签插下，干净无沾附就可以出锅了👏
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完美脱模，层次分明，好吃得晕过去😍😱
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切块
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开吃，凉的热的都好吃，我喜欢吃凉的，口感更Q，连吃两块都不过瘾😱
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一次吃不完，可放保鲜袋冷藏，下次食用，蒸锅或微波炉加热即可。
