简易快捷——南瓜芝心汤圆
简单
4人份
冰箱里南瓜闲置了好几天，孩子吵吵说想吃汤圆，做披萨的芝士还有剩，何不就地取材来个南瓜芝心汤圆试试？ 依旧是适合萌新厨友的简易零失败菜谱哦！
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食材清单
其他
- 170克糯米粉
- 200克南瓜
- 适量马苏里拉芝士碎
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用料全家福。南瓜品种不同、糯米粉品牌不同，面团的吸水性均不同，所以用量供参考，糖根据个人口味调整。
2
二百克南瓜去除皮和瓤大约是手掌大这么一块，供没有厨房秤的朋友参考。
3
切片蒸熟或微波炉打熟。不建议水煮，水分太大。
4
除芝士的三种用料混合在一个大容器中，搅拌成团。
5
一开始很粘，很可能会过稀，可多次少量加糯米粉，一直揉到图中状态，不粘手不粘盆，软硬适中。
6
汤圆个头大小随意，我的是12克一个剂子，不用擀，用手捏一捏就行。像饺子皮一样中间厚外边薄，包几条芝士碎进去。
7
包紧搓圆。尽量使各处厚薄均匀，以免煮破。新手多练几个，我也是个新手。表面抹点干面粉防粘。
8
都在这啦，排排坐等着下锅。早餐、宵夜、下午当糖水都很不错哟！当下吃不完就冻起来吧！
9
撒了点枸杞装饰。
10
芝士香浓，南瓜清香，甜度适中，早餐搭配了香蕉松饼🥞
