素炒豆皮
简单
4人份
喜欢吃豆腐皮，又不想吃凉菜，偶尔在抖音上看到，今天试做了。
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食材清单
其他
- 1勺玉米淀粉
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1调味勺盐
- 2小勺（普通汤勺）生抽
- 2汤勺（煲汤勺）水
- 2瓣蒜
- 半个红椒
- 半个青椒
- 适量木耳
- 适量食用油
蔬菜
- 3张豆腐皮
蔬菜类
- 2片姜
- 半根葱
调味料
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油菜洗净切细长块；蒜切碎备用
2
豆皮用温水泡发15分钟
3
热锅凉油下蒜末，炒香；入油菜，翻炒几下入豆皮；仔细翻炒。加蚝油、酱油、醋调味。即可。
