奶香蔓越莓南瓜发糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 150克低筋粉
- 150克南瓜
- 15克奶粉
- 1只鸡蛋
- 2.5克酵母
- 80克牛奶
- 适量白芝麻
- 适量蔓越莓干
调味品
- 适量糖桂花
调味料
- 10克糖粉
营养成分
热量
577.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
997.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切片
2
放入搅拌机加少量牛奶或者水。这次放了水。
3
搅拌机打成南瓜泥
4
细腻的南瓜泥
5
将南瓜泥过滤，这是过滤后的南瓜水。
6
过滤后的南瓜泥加鸡蛋、牛奶、奶粉、酵母搅拌均匀，然后再加两种混合的面粉、糖粉、糖桂花继续搅拌成糊。如果面糊干，可加些过滤的南瓜水。
7
在6寸蛋糕模具上刷少许油，将南瓜糊倒入，抹平表面。
8
盖上盖子进行发酵成2倍大。
9
撒上白芝麻蔓越莓干，入蒸锅蒸30分钟后关火焖5分钟后打开盖子。
10
成功
11
漂亮
12
松软甜香
