法式白葡萄酒蛋糕
简单
4人份
这是一款利用剩白葡萄酒做的超懒人快手蛋糕。材料简单，做法懒人，实际动手实践不超过10分钟，就算你是烘焙新手也绝对不会失手。葡萄酒经烘烤后酒味尽散只留香甜，风味独特令人吃得欲罢不能，即可单吃又可配上果酱。它不但解决掉令你不知所措的剩葡萄酒，还能帮你解决令人头痛的早餐问题。烤一盘懒人葡萄酒蛋糕，接下来数日的早餐就有着落了。佐一杯英式红茶，配上香甜的酒香蛋糕，早晨就着阳光满足口腹之欲，精力充沛迎接一天的挑战。 如此香甜松软的蛋糕做法却十分懒人，如果你不在乎细节，还有个更懒的做法：把所有材料混在一起搅匀成面糊然后塞进烤箱，估计动手时间只需3分钟！ 在这个美酒的国度，葡萄酒不但可以做成各式饮品，还可以入菜，甚至做成甜点蛋糕，让你吃出一片陶醉！
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食材清单
其他
- 150ml橄榄油
- 150ml白葡萄酒
- 180g糖
- 1包7.5g香草糖
- 250g低筋面粉
- 4个鸡蛋
- 7.5g泡打粉
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低粉过筛，蛋白加盐打至干性发泡
2
糖和蛋黄混合打发，加入酒、低粉、泡打粉与油搅成面糊，再加入打发好的蛋白搅匀
3
蛋糕模子刷油，倒入面糊，烤箱预热160度，烤40分钟即可
