低碳水生酮软曲奇（无淀粉无面粉）
简单
4人份
最近沉迷于低碳水小零食无法自拔~~~又好吃又减肥的东西谁能拒绝它呢！！！ 我不喜甜哦，甜度可能不是很够，你们可以适当增加一点。 不低碳水的朋友们，用低筋面粉替代椰子面粉和扁桃仁粉也完全可以的！配方都是通用的！快来试试吧。
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食材清单
其他
- #装饰
- 100g黄油
- 120g扁桃仁粉
- 2g小苏打
- 2个鸡蛋
- 4g泡打粉
- 5g五十铃抹茶粉
- 60g赤藓糖醇
- 80g椰子面粉
- 8g法芙娜巧克力粉
- 适量低碳水麻薯
- 适量耐高温巧克力豆
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
458.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
哈哈哈刚刚烤好还没放凉就忍不住拿来吃了
2
来看看营养分析。碳水等于没有~~~
3
黄油软化到用手可以轻松按下去的状态就可以打发了。加入糖一起打发。打到发白就可以多次少量放入全蛋液，全蛋液一定要常温的才行。最后打发到体积膨胀，像白色的羽毛状态就可以了，忘记拍图了，下次做了补发。
4
把粉粉先混合均匀。这个量可以做2份味道，如果想做原味就不放巧克力粉和抹茶粉就好了。如果只做一份，就是黄油50g,糖30g,鸡蛋一个，杏仁粉60g,椰子面粉40g就够了。食材全部减半，但是抹茶粉和巧克力粉就不减半了。
5
粉用切拌的手法拌入黄油中。拌匀之后如果面团太软了就放入冰箱冷藏一会。
6
分成15-20g的小剂子，轻轻搓圆，稍微按扁一点放在烤盘上。可以在饼干里包入黑巧克力或者麻薯，杏仁片。没有不放ok的
7
烤箱上火200度，下火170度，12分钟就好啦。
8
这个是麻薯的做法http://www.xiachufang.com/recipe/104590271/
9
刚刚烤好的饼干不太容易拿，稍微放凉一下再从烤盘上取出去放在烤网上放凉就好啦。很好吃！！
