醬燜蹄花兒
简单
4人份
隨便做做而已🙈
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食材清单
其他
- 1个草果
- 1個洋蔥
- 1個番茄
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 1勺鸡精
- 1只猪蹄
- 1根大蔥
- 1瓶啤酒
- 250克花生
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺黃豆醬
- 3个八角
- 5个山奈
- 5克茴香
- 8瓣大蒜
- 半個檸檬
- 若干香葉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺盐
- 1塊冰糖
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豬蹄燒過以後洗乾凈備用。
2
花生米洗乾凈晾乾備用。
3
洋蔥切好打底
4
番茄切好加入打底
5
加入香料、耗油、姜蒜等備用
6
豬蹄過水，去除血沫雜質
7
加入料酒姜蔥檸檬煮沸後去除雜質后撈出洗凈備用
8
加入老抽、生抽、黃豆醬、耗油、料酒進行攪拌，醃製20分鐘，確保入味。
9
醃製好的豬蹄裝入打好底的電鍋
10
加入花生和啤酒就可以開始煮了，用煮粥功能就可以了，大概2小時。
11
快要出鍋了
12
做好以後裝盤就ok啦🙈
