炸藕盒（平底锅少油版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1节藕
- 2勺淀粉
- 4勺面粉
肉类
- 100克猪肉
蔬菜类
- 1段葱
- 5片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
186.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藕切片洗净
2
肉馅加料酒、葱、姜、淀粉、生抽、盐，并加入1个鸡蛋，加水搅拌均匀
3
2勺淀粉，4勺面粉，加水调成糊状
4
将肉馅加入藕片，备用
5
加好肉馅的藕盒裹上面粉在平底锅内煎炸至双面焦黄
6
炸好的藕盒盛入盘中，完工。
