咸蛋黄至尊披萨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 125克马苏里拉芝士
- 150克高筋面粉
- 20条左右洋葱丝
- 20条左右青椒丝
- 2勺牛肉碎（加蚝油黑胡椒搅拌）
- 2朵切片香菇
- 3个碾碎咸蛋黄
- 8克橄榄油
- 90克水
- 9片茄子
- 料：
- 面团：
调味料
- 1克盐
- 3克糖
- 6勺番茄酱
营养成分
热量
425.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团所以材料揉匀发酵40分钟或冷藏发酵10小时成2倍大
2
在涂油的锡纸或烘焙纸上涂手推开面团。锡纸一定要涂油，不然烤好会粘住
3
铺料。番茄酱最底，面上芝士。中间随意平铺
4
烤箱预热到200度，烤20分钟，芝士变色即可
