超赞的草莓千层！一次成功！
简单
4人份
1、鸡蛋2个+白糖25g，搅拌，不要起泡； 2、牛奶250ml+筛入低筋面粉80g，拌均匀后，过滤到蛋液盆中，继续搅拌均匀；加入黄油10g（溶化），搅拌均匀。 3、米技炉5档温度，煎面皮，面皮起泡为熟，出炉，搁置晾冷（垫一张油纸）； 4、淡奶油250ml+白糖25g，厨师机高速档，打发，至干性发泡； 5、草莓10个切片，放蜂蜜腌制2小时 6、成型后，冰箱冷藏2小时定型，切块。
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食材清单
其他
- 10g黄油
- 10个草莓
- 250ml淡奶油
- 250ml牛奶
- 25g细白糖
- 2个鸡蛋
- 80g低筋面粉
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
忘了拍照，只留下一个成品照。
