虾仁炒时蔬（多吃蔬菜）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 冬瓜
- 水淀粉
- 胡椒粉
- 西兰花
- 香油
- 鸡精
海鲜类
- 克虾仁
营养成分
热量
292.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西兰花切小朵过水焯半分钟，冬瓜切小片备用
2
油温热至五成，下虾仁炒至微微卷曲，放入冬瓜片、西兰花继续翻炒至冬瓜边缘呈透明
3
加入半碗清水、一勺胡椒粉、一勺鸡精，中火煮至冬瓜片完全透明。
4
滴两滴香油、倒入水淀粉，大火翻炒勾芡收汁，即可。
