酥脆花生酱曲奇
简单
4人份
整个口感非常酥脆细腻，花生味道非常的浓，我家现在整个屋子全是曲奇的味道，太香了，下午肚子饿时来几块，太美哉了哈~
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食材清单
其他
- 1.5克小苏打
- 150克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 50克花生酱
- 75克黄油
调味品
- 45克糖粉
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备齐食材
2
黄油用手轻轻按下去能按个小窝就说明软化好了
3
把黄油倒入大碗里，再倒入糖粉
4
用打蛋器打至淡黄色
5
然后倒入鸡蛋液，少量多次倒入鸡蛋液，等完全混合后再倒入下一次
6
直到完全混合
7
然后再倒入花生酱
8
打至完全混合均匀
9
再筛入低筋粉跟小苏打
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天气还是有点热所以不建议用手揉，只需要用刮刀充分拌均匀就可以了
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然后贴着盖上保鲜膜放冰箱里冷藏半个小时
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冷藏好后拿出来，用手揉成大小一致的小球，放入烤盘里面
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然后再用叉子按成饼状
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都压好后
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放入提前预热好的烤箱里，上下管180度烤18至20分钟
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哇哦，香喷喷滴曲奇出炉咯~
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真的是酥到掉渣，香脆可口，它不是我们平时吃的那种曲奇，它是那种很酥很酥的口感，是酥中有脆，是因为加入了鸡蛋，所以整个口感中和的非常好~整个曲奇的口感是非常细腻，而且花生味道是特别足的，总之一句话，太好吃哈哈~
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看我家小盆友吃滴多美哉哈哈~下午孩子肚子饿时，来几块搭瓶奶，非常不错的~
