花雕酒香鱼

简单 4人份

鱼要用中火炖煮才比较入味。

花雕酒香鱼
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食材清单

其他
  • 尼罗红
  • 花雕酒
  • 辣椒
蔬菜类
  • 香菜
调味料
  • 酱油

营养成分

热量

573.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

94.0 克

纤维

1.0 克

7.0 克

559.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把鱼收拾干净,在鱼身上切斜刀;葱姜蒜切片

步骤 1
2

把鱼放到锅中两面煎熟,在煎好的时候用醋烹一下,然后倒入约三两花雕酒,盖上锅盖闷上3分钟

步骤 2
3

3分钟后,在锅中加入葱姜蒜,倒入酱油,白糖(稍微多放一些),盐,辣椒,然后添水,水要没过整条鱼,水开后,转中火靠到汤收干放入香菜就可以出锅了

步骤 3

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