健康素食之凉拌木耳菠菜
简单
4人份
菠菜含有丰富的铁、维生素A、C和矿物质，对眼部疾病有很好的帮助哦～ 黑木耳被称作是“菌中之冠”，对于心脑血管疾病有很好的预防作用，而且它的吸附能力比较强，会帮助身体排出一些毒素和垃圾。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺陈醋
- 1勺麻油
- 3瓣大蒜
- 一小撮（数朵）木耳
- 少许熟芝麻
- 适量枸杞子
- 适量熟花生仁
蔬菜类
- 1把菠菜
调味料
- 半勺白糖
- 少许盐
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，木耳提早泡发开。
2
木耳泡发好清洗干净，菠菜清洗干净切段，大蒜切碎。
3
锅内烧开水，把木耳放进去煮5分钟左右。
4
捞起沥干水装盘。
5
再倒入菠菜烫熟。
6
捞起沥干水也装盘。
7
倒入花生仁、蒜末，再将白糖、盐、生抽、蚝油、麻油和陈醋。
8
充分拌均匀后撒上白芝麻。
9
最后撒上枸杞子装饰一下即可。
10
超级开胃好吃哦😋
