章鱼须的做法
简单
4人份
作为北方的姑娘小时候很少吃到海鲜，为了满足老公的食欲，我学会了，方法交给大家。
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食材清单
其他
- 0.5勺耗油
- 1勺岐山豆瓣酱
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 20克油
- 2小颗蒜
- 3个绿辣椒
- 一斤章鱼
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味品
- 3勺辣椒酱
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
475.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将章鱼洗一下，吸盘切掉
2
切成片状
3
葱姜蒜红辣椒绿辣椒切碎装盘中备用
4
将豆瓣酱、辣椒酱、耗油、生抽、老抽、盐少量依次放进小碗里做成酱汁，备用
5
开水煮2分钟，捞出来备用
6
锅中加油，将葱蒜姜爆香
7
加入切好的章鱼须，倒入一点开水
8
倒入调好的酱汁，转小火🔥，收汁
9
装盘开吃
