油炸芝士球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5l植物油
- 100g鳄鱼牌木薯粉
- 1枚鸡蛋
- 250ml忌廉醋
- 40ml冷水
- 60ml牛奶
- 70g帕尔森芝士
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
665.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶、冷水和植物油倒入小锅中调匀，小火加热到液体边缘开始产生泡泡，关火。
2
将液体倒入装了木薯粉的搅拌碗中，用刮刀快速翻动搅拌均匀。稍凉之后用手稍微揉一下面团。
3
一枚鸡蛋搅打均匀，将一半的蛋液倒入搅拌碗，把鸡蛋液和面团揉在一起。
4
刨好的帕玛森芝士倒入搅拌碗，继续揉，直到鸡蛋液和芝士与面团融合，形成一个完整光滑的面团
5
用手掐下一小团面，搓成汤圆大小的圆球，放在铺好了烘焙纸的烤盘，大概可以做10-14个。
6
烤箱预热180度后，将烤盘放到中层，烤20分钟左右，直到外表金黄。拿出来之后放在架子上稍稍晾一会，开吃~
