凉拌香辣菠菜粉丝
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1把粉丝
- 味极鲜
- 干辣椒
- 花生油
- 蒜末
- 蚝油
- 醋
蔬菜
- 2把菠菜
蔬菜类
- 姜片
- 葱花
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜和粉丝分别焯水，攥干水分装盘，注意不要烫时间过长，会烂掉，影响口感
2
锅中倒油，先放干辣椒（我放了一个辣椒，喜欢吃辣的可以随意添加），不能吃辣的可以多放辣椒籽比较香，炒出香味后放葱花姜片蒜末继续煸炒（蒜末是重点，我放了很多）。
3
等到蒜末葱花出味后即可停火，不要炒时间太长会煳掉，把油泼在菠菜粉丝上面。（这时不喜欢姜的朋友可以把姜片挑出来，如果切丝不好挑）。
4
然后继续添加蚝油、味极鲜、醋，不知道用量的话可以少量多次添加，边加边尝味道，不用放盐味道也够了，均匀拌好即可食用，很下饭的一道菜哦！
