外焦里嫩的爆汁香烤排骨
简单
4人份
好吃的舔手指的香烤排骨~外焦里嫩 可以把锡纸当盘子~连碗都不用洗！ 懒人必备吃肉秘籍喔
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食材清单
其他
- 10克白芝麻
- 15克蚝油
- 15克蜂蜜
- 25克生抽
- 25克老抽
- 500g肋排
- 5克孜然粉
- 少许食用油
- 适量辣椒粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
415.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把猪肋排洗净，从中间切断，沥干水分。
2
排骨中加生抽，老抽，蚝油，辣椒粉适量，盐，拌匀腌制半天，冷藏过夜入味更好。
3
腌制好的排骨，放到铺了锡纸的烤盘上，把剩余的腌料用毛刷
4
再刷几遍，剩余的料加蜂蜜拌匀备用
5
然后蒸烤箱预热210°放入中层表面在盖一层锡纸，烤15分钟，取出把烤出的水份倒掉。
6
排骨摆在烤网上，刷一层拌好的蜂蜜水，继续烤10分钟后取出，刷一层食用油，撒白芝麻和辣椒粉.孜然粉，继续烤5分钟即可。
7
非常美味的香烤排骨出炉啦，一定要趁热吃！
