浓浓的小排山药汤
简单
4人份
暖暖的一碗汤，全家围坐，无限满足。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1根山药
- 400克排骨
- 6颗红枣
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小排焯水去腥，如果对小排有信心的话可以不焯水，可以放葱姜料酒也可以不放。沥干水备用。
2
洗干净锅，加入沥净的排骨，葱姜红枣，加入少许料酒，开火汤大开后，小火20分钟。
3
加入滚刀片状的山药，要那种糯糯口感的山药，小火20分钟。
4
关火开盖，加一点盐，一股浓浓的香味扑鼻而来。喜欢枸杞的话可以撒一小把枸杞。
