锡纸包牛肉
简单
4人份
超级快手，简单的锡纸包牛肉
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食材清单
其他
- 克油
- 勺料酒
- 勺淀粉
- 勺生抽
- 勺老抽
- 勺蚝油
- 勺黑胡椒碎
- 金针菇
肉类
- 克牛肉
蔬菜类
- 个洋葱
调味料
- 克白糖
- 克盐
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.牛肉切成片，不用太薄 .依次加入料酒，生抽，老抽，盐，糖，适量水（为了让牛肉吸水，更嫩），黑胡椒，淀粉。多拌一会，拌均匀。 2.倒入色拉油，搅拌后封上保鲜膜，腌制20分钟。
2
金针菇洗净，备用。
3
洋葱切丁，备用。
4
取锡纸，先放洋葱。
5
再放一层金针菇。
6
把腌制好的牛肉再铺在最上层。
7
再盖一层锡纸，四边叠好，一定叠紧
8
平底锅加热后，不用放油，把整个包好锡纸放入，盖上盖子。十分钟后拿出。
9
打开那一刻超级超级香，
