蚝油鸡翅

简单 4人份

最近天气炎热,做菜都以清淡为主,但是对一向嗜好麻辣、味重的四川人来说要清淡的确不是件容易的事,见惯了麻辣的红亮,要引起食欲这菜首先就得刺激感官。所以做了这蚝油鸡翅,颜色上以老抽和冰糖为主打,这样看着红亮亮的能引人食欲,味道上去掉了浓烈的麻辣,只以一点花椒和胡椒去腥,以蚝油的鲜味为主佐以美极鲜味汁、姜、蒜、料酒提香,使得鲜中透香,香中带甜。

蚝油鸡翅
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食材清单

其他
  • 1个青椒
  • 2-3根小葱
  • 300克鸡中翅
  • 味精
  • 大蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 美极鲜味汁
  • 老抽
  • 胡椒粉
  • 花椒粉
  • 蚝油
  • 食用油
  • 香醋
蔬菜
  • 50克洋葱
蔬菜类
  • 生姜
调味料
  • 冰糖

营养成分

热量

164.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

3.0 克

2.0 克

939.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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