狗熊的盒饭20190228
简单
4人份
自从吃过鱼你在一起的酸菜鱼，让我印象深刻的不是酸菜鱼，而是他们的米饭。查了一下，他们好像用的是五常大米，买了一小袋吃，感觉比东北大米好吃些。 排骨我一般买一号土猪的一盒，1斤，一个人吃2顿正合适
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1把豆豉
- 1杯五常大米
- 2勺淀粉
- 3瓣蒜
- 500克排骨
- 一小段 葱
- 半把空心菜
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 半勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米洗净，加适量水，电饭锅煮饭模式
2
排骨剁块，洗净，加葱片，小米椒，姜，料酒，白糖，豆豉，淀粉，生抽，蚝油，少量盐搅拌均匀，腌制一晚，当天吃的话腌制半小时即可，我是晚上搞好，第二天直接蒸
3
空心菜洗净切段
4
腌制
5
摆盘，蒸
6
水开后，放入，大火15分钟出锅
7
蒜切碎，锅内放入少量油，油热后加入蒜泥翻炒，炒出蒜香味后倒入空心菜，大火翻炒，熟后加少量盐出锅
8
装盒
