锡纸蒜泥龙门花甲（超简易，零失败）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 1勺鸡精
- 2勺蚝油
- 2把粉丝
- 3勺味极鲜
- 500克蛏子
- 50克黄油
调味料
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛏子冷水泡养，一勺盐，2-4小时。
2
粉丝2把泡软，锡纸捏盒。依次放入粉丝、蛏子、蒜泥、黄油（掰碎）、蚝油两勺、味极鲜三勺、豆瓣酱2勺、鸡精少许。一碗清水。大火烧开后，转小火加盖5-8分钟。
3
开盖，搅拌均匀，中火1-2分钟。连同锡纸一并出锅。
