卤味鸭爪（电饭锅版）
简单
4人份
经常去喝广东粥，就爱上了这个鸭爪……
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食材清单
其他
- 0.5个八角
- 1.5勺老抽
- 1片桂皮
- 20粒花椒
- 2片香叶
- 3勺生抽
- 5个干辣椒
- 5勺料酒
- 5瓣大蒜
- 半勺鸡精
蔬菜类
- 5片姜
调味品
- 3克冰糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.先把鸭爪放锅里，加点黄酒或者啤酒，加入大蒜生姜少量，去腥提味，等水煮开，翻面在煮会，捞出来洗净。
2
加入上面写的调料，加水没过鸭爪。放电饭锅煮45分钟。
3
煮好后，开盖尝一下味道，可以自己再放点糖盐之类的，然后就可以开吃了……
