【可乐鸡炒饭】
简单
4人份
可乐既可以去腥提香、又可以增甜增色，是种相当好用的调料。 这道可乐鸡炒饭是从可乐鸡翅改进过来的，只不过鸡翅换成了鸡胸肉。 但可乐还是得用普通的可乐，切记不能用什么0度低糖可乐，因为里面的甜味剂加热后很容易变苦。 至于可乐的量可以随自己的口味调整，想浓郁就多点，怕太甜就少点，反正用剩下的喝掉就完事了，嗝~~~
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食材清单
其他
- 0.8小勺盐
- 1小勺料酒
- 2个鸡蛋
- 2小勺生抽
- 300g米饭
- 4-7大勺可乐
- 适量油
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 3根葱
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
715.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱洗净切成葱花备用
2
鸡胸肉洗净切丁，倒入料酒、生抽和一半的盐腌制30分钟
3
将鸡蛋打入米饭中搅匀备用
4
*最好用隔夜饭
5
热锅倒油，加入鸡丁炒至变色
6
再倒入可乐炒至微微收干
7
*可乐可以倒多一点
8
加入米饭炒散
9
再加入葱花和另一半盐炒匀即可
10
噔噔！可乐味的炒饭完成！
