纯奶馒头
简单
4人份
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食材清单
乳制品
- 少许奶粉
其他
- 180克白糖
- 250克牛奶
- 500克中筋面粉
调味品
- 5克耐高糖酵母
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母加入牛奶中溶化，酵母牛奶液加入到糖和面粉中，先用筷子搅拌成絮状，然后用手揉捏成团。
2
盖上保鲜膜发酵至两倍大，冬天大约三小时
3
在台面上撒上少许面粉，把面团擀成长方形，在面片上刷少许清水或油，把面片卷起，用刀切成小圆柱，放入蒸锅，再发酵15分钟
4
大火烧开，中火15分钟
