无奶无蛋巧克力香蕉蛋糕
简单
4人份
儿子牛奶鸡蛋都过敏，朋友给了一个方子他特别喜欢，无奶无蛋，用量我自己稍作调整，记录一下！之前记录菜谱的小本本搬家找不到了，好多自己爱吃的方子都不见了！！！所以还是记录出来比较靠谱！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 tspbaking powder
- 1 tspEgg replacer
- 10 g可可粉
- 110 g普通面粉
- 1大把烘培巧克力豆
- 1根熟透的香蕉
- 2 tbsp水
- 20 g糖
- 30 g玉米油或菜籽油
- 70 grice milk
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
963.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
egg replacer和水兑匀，加入香蕉泥、油、糖和rice milk搅拌均匀
2
面粉、可可粉和baking powder混合，过筛加入步骤1的混合物中，搅拌至无粉，
3
加入巧克力豆，搅拌均匀
4
muffin pan中准备好纸托，挤入面糊至6、7分满，
5
烤箱预热175度后，放入中层烤20分钟。插入牙签提起时无粘稠物即烤好。
6
topping的巧克力：隔水加热黑巧克力至融化，加入coconut oil spread（巧克力：spread约4:1）、蜂蜜少许，搅拌均匀后装入裱花袋挤出造型
