【肉食动物】软糯香浓の土豆炖排骨

简单 4人份
【肉食动物】软糯香浓の土豆炖排骨
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 土豆
  • 排骨
  • 桔子皮
  • 芝麻油
  • 花生油
  • 蒜头
蔬菜类
  • 大葱
调味料
  • 酱油

营养成分

热量

506.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

9.0 克

13.0 克

536.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备:

2

排骨和土豆洗净切块、大葱切段、姜和蒜头切片,锅中加水烧开以焯排骨,另烧开水以炖排骨。

3

焯:

4

将排骨放入沸水中焯一下,水再次沸腾后将排骨捞出。

5

炒:

6

炒锅中倒入花生油,稍热时加入姜片、蒜片、八角,随后放入排骨翻炒,撒入盐、酱油,加锅盖浸味约3min。

7

炖:

8

将开水倒入炒锅,没过排骨约一指深,放入几块桔子皮,加锅盖炖约40min,放入土豆块再炖约20min,放入葱段再炖约5min,淋少许芝麻油,根据口味可加小葱、香菜,翻拌均匀后即可出锅。

猜你喜欢

阳江豆豉蒸排骨
阳江豆豉蒸排骨
查看详情
啤酒排骨玉米
啤酒排骨玉米
查看详情
土豆焖米饭
土豆焖米饭
查看详情
鸡蛋炖龙骨
鸡蛋炖龙骨
查看详情