香椿拌豆腐+蚝油油麦菜（一人食/245大卡）
简单
4人份
香椿带有独特的香味，可以炒鸡蛋，可以拌豆腐，可以炒肉，吃饭多样，今天分享拌豆腐的做法，为尽可能保留香椿原有的味道，调料尽量少放，食材本身的味道最好吃 蚝油油麦菜做法https://www.xiachufang.com/recipe/103812936/
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食材清单
其他
- 100克豆腐
- 10粒花椒
- 150克香椿
- 1个红泰椒
- 1瓣蒜
- 5克蚝油
- 香椿拌豆腐
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香椿沸水煮1分钟左右，至水再次沸腾后捞出过凉水，切小段装盘
2
北豆腐100克，切小块沸水煮一分钟捞出放盘
3
小葱切段，蒜切末，红泰椒切小段
4
锅内加少许油，小火加10粒花椒，加入葱段蒜末泰椒粒炒香，然后浇入到豆腐香椿上
5
加入盐和蚝油拌匀即可
