肉嫩香味足.酱香肉丝
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1根胡萝卜
- 2张豆腐皮
- 4根香葱
肉类
- 250克瘦肉
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 20克糖
- 适量甜面酱
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备好！
2
肉洗净表面，用刀切成丝状！
3
肉丝里面放淀粉抓匀(使猪肉下锅更容易划散，能锁住肉里面的水分)
4
香菜切小段！
5
小葱切小段
6
胡萝卜切长细丝！
7
加生抽，老抽，甜面酱，料酒，糖，搅拌均匀，备用！
8
将豆皮铺平，把香菜，胡萝卜，小葱，包在里面，包的紧点！
9
用刀切成偏厚的斜刀片！
10
摆在盘子里，围成一圈！
11
油热倒入肉丝，肉丝变色后，倒入调好的酱汁，继续翻炒，炒至肉熟透为止！
12
美味酱油肉丝完成啦
