香橙卡通蛋糕
简单
4人份
添加了橙皮和橙汁的蛋糕，香甜可口，一点也不油腻。 夹杂着略微的橙酸，很适合不喜太甜的味口，真的特好吃！ KT的卡爱造型加上小小一个，出炉就被女儿吃了3个，还是大晚上的。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 1个橙子（橙子皮）
- 25克植物油
- 32克橙汁
- 3个鸡蛋
- 95克细砂糖
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料，用盐擦洗橙子，橙皮擦屑，橙子榨汁
2
进行全蛋打发，可以在打蛋盆下垫热水盆，较容易打发
3
先高速打发1分钟，在倒入全部的糖
4
持续打发到出现小气泡，改成中速打发
5
中速继续打发，面糊细腻出现纹路
6
再用低速整理面糊，最后面糊画8字不消失
7
预热烤箱，筛入低筋面粉，翻拌均匀
8
倒入橙皮屑，拌匀
9
油和橙汁混合，搅打均匀
10
加入三分之一面糊，拌匀
11
在倒入剩下的面糊中，拌匀
12
准备好模具，将面糊倒入模具9分满
13
放入预热好的烤箱，160度上下火18分钟
14
上色记得加盖锡纸
15
出炉轻震，脱模晾凉即可
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蛋糕体相当柔软，伴随着橙子的清香
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成品图
