凉拌香椿(时令菜)
简单
4人份
这道菜跟妈妈学的，学会20多年，妈妈说: 香椿不要吃太多，容易引起旧病复发
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食材清单
其他
- 1把香椿
- 3瓣大蒜
- 适量辣子面
蔬菜类
- 2根香菜
- 3根小葱
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香椿洗净
2
用开水烫熟。(不要放在锅里煮，开水烫一下，香椿就熟了)
3
水挤干，切碎
4
表面放 香菜+小葱花+蒜
5
辣子面适量
6
用热油一泼
7
加适量盐。(盐一次别放太多，香椿吸盐味，可分2~3次加入)
8
放1勺酱油，(千万不能放醋，不能放醋，不能放醋)
9
可以吃香椿拌面，香椿夹馍......
