南瓜或者芋头蒸排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个芋头
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 2克葱花
- 400克排骨
- 4勺淀粉
蔬菜
- 400克南瓜
调味料
- 2克盐
- 2勺酱油
- 5克白糖
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净排骨，放一勺生粉拌匀，放置几分钟，流水冲洗干净
2
做姜蓉蒜蓉放入排骨中，并加蚝油、酱油、盐、酒、糖拌匀，腌半小时
3
芋头或者南瓜切成短条状，铺在碟底，排骨再加少许生粉和油，平铺在芋头或者南瓜上
4
大火蒸10分钟左右
