橘子麦芬蛋糕
简单
4人份
时令水果-橘子，我家老公是橘子的忠实粉丝，我和孩子们因为天气的原因，吃起来有些冷，吃多也会上火，怎么办呢，幸好咱是玩烘焙的，想着办法来一款好吃蛋糕怎么样，就这样橘子麦芬蛋糕出炉啦。表皮是脆的，里面是湿润的，吃一口满满的橘子清香味，一款零失败的小蛋糕哦”
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食材清单
其他
- 120克玉米油
- 180克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 60克橘子肉
- 60克橙皮碎
- 6克泡打粉
- 73克橘子汁
调味料
- 70克糖
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
397.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
橙皮是提前两天准备的。后面会告诉大家怎么腌橙皮，准备所有需要的食材，烤箱开始预热上下火190度
2
鸡蛋，细砂糖，玉米油放入料理盆，用蛋抽搅打均匀，过筛低粉和泡打粉
3
加粉类这步忘了拍，下次做的时候补拍。加入粉类搅拌均匀，再加入橘子汁
4
加入橘子汁搅拌均匀之后加入橙皮碎，搅拌均匀，装入裱花袋
5
均匀的挤到纸杯里，
6
再撒上橘子肉，就可以送入烤箱了，
7
是不是超级快手呢！烘烤时间是30分钟，温度是180度上下火，出炉晾到手温即可食用
8
我用了两个橙子。橙子用盐搓洗表皮。然后用削皮刀把橙子皮削下来
9
再用小刀轻轻的刮掉上面的白色部分，这一步要小心哦！别伤到手了
10
处理干净的橙皮切丝，加20克细砂糖搅拌均匀
11
先腌制半个小时，搅动几下。再放入冰箱，两天后用最好了
