肥牛饭(超赞)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克肥牛
- 克牛肉200
- 勺
- 勺料酒
- 勺淀粉适量
- 勺生抽2
- 勺糖1
- 勺蚝油1
- 朵西兰花半
- 根胡萝卜半根
蔬菜
- 个洋葱半个
调味料
- 克白糖
- 克盐适量
谷物
- 碗米饭1
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
538.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三种菜切好，放旁边
2
水开放入蔬菜，焯水2分钟。
3
调个汁。2勺海鲜酱油 ， 1勺料酒，1勺蚝油，1勺白糖。盐放一点。在放4勺水。备用
4
水开放牛肉，不需要解冻，变色捞出来洗洗也行，不洗也可以。我买的是好的牛肉卷，牛肉饭好不好吃全靠这个牛肉了。便宜的不要买了。30以上一斤的才是真的。建议去大超市或者专门直供火锅肉的门店买。
5
油热，放洋葱，炒熟。两分钟。放入牛肉
6
放入牛肉。倒入调料。翻炒下，1/4勺淀粉在碗里融化，但是锅里。
7
配上蔬菜，真香。吉野家也不过如此。
