冰糖炖桃胶皂角米（雪莲子）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克桃胶
- 20克皂角米
- 50克（视个人口味增减）黄冰糖
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桃胶和皂角米清洗干净，放保鲜盒加较多的水泡发过夜。
2
（夏天要放冰箱冷藏泡发）
3
泡发好的桃胶和皂角米去除杂质，清洗一次，放1.6升的炖盅里，加入冰糖。
4
炖盅里倒入热水至8、9分满。电炖盅放热水，蒸炖1.5小时即可。
5
喜欢冰糖清炖的，煮好晾凉即可食用；
6
喜欢其它口味的，可以按个人喜好加入纯牛奶或椰浆等。
