酱香火腿肠炒米粉
简单
4人份
炒米粉是新疆的一个特色美食，深受新疆广大女性朋友们的喜爱，目前新疆个地都有一些独具特色的米粉店，味道也大不同。因为平时吃不了太辣的，所以不管在外面还是在家里，酱香炒米粉成了我的最爱，在搭配一些火腿肠、鱼排、蟹排、馕等等，也超级好吃😋。
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食材清单
其他
- 2根火腿肠
- 2瓣大蒜🧄
- 一包半米粉酱
- 适量大芹菜
- 适量油白菜
- 适量米粉
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、火腿肠切成斜刀片、自己喜欢的鱼排、鱼丸等切块备用。
2
2、芹菜、油白菜切丁备用。
3
3、米粉自带的米粉酱准备好。
4
4、提前泡了15小时的米粉放入锅中煮15分钟后捞出泡凉水备用。
5
5、锅中放油，油热后放出姜沫、蒜沫炒香后放入一包半米粉酱小炒香。
6
6、炒香后放入一小碗开水。
7
7、水开后依次放入适量盐、适量鸡精、火腿肠、芹菜油白菜丁、煮好的米粉大火翻炒至芹菜断生即🉑️。
