好乐门酱料之黑麦卷饼
如果想要吃又健康又简单且营养全面的一餐，不妨试试这张饼😁 零难度！低热量！超快手！ 每当我不想起早床的时候，基本就是这一张饼解决孩子的早餐，最重要的是还会得到娃娃的夸赞:"哇，太棒了，妈妈辛苦了"！每当这个时候，不得不为自己的机智点赞😂 好像我这个懒人出的菜谱基本都是以方便快手为主！稍复杂的我自己都放弃了😂😂😂
食材清单
其他
- 100克水
- 150克普通面粉
- 2克食盐
- 4个鸡蛋
- 4张保鲜膜或油纸
- 50克黑全麦粉
- 随意培根（喜欢吃的任何肉）
- 随意好乐门蛋黄酱
- 随意好乐门辣酱
蔬菜
- 随意生菜
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
按顺序将水，面粉和黑麦粉，食盐倒入盆中，和成一个面团。
面团尽量软一点。
如果喜欢全麦多一点将面粉和全麦的比例调整就可以了。
全麦多饼皮稍微会硬一些。
全麦少饼皮相对较软。
看个人的口感选择。
将面团揉至光滑，包上保鲜膜静置一个小时。
我基本是晚上睡觉之前揉好，包上保鲜膜放冰箱，早上再从冰箱里拿出来。这样面团非常柔软，面筋形成后韧性非常好，面饼口感更劲道！
早上从冰箱拿出来的面团非常的柔软。实际上已经形成大块儿的面筋。
台面上撒上干面粉。
将面团分成4个小剂子。
取一个放在面粉上按扁。
翻过来，让两面都粘上面粉防粘。
用擀面杖擀成薄薄的圆形面饼。
平底锅中火加热，不用放油，将擀好的面饼放入锅中。
转小火盖上锅盖。待面饼表皮凝固，并且有小气泡，可以揭开锅盖。
翻面！随着温度上升，面饼会鼓起大泡。
用硅胶刮刀按压，面饼接触锅底的部分会迅速的鼓包，这样就是熟了。
将生菜洗净沥干水分。
好乐门蛋黄酱。
好乐门辣酱！
必要说一下这个灵魂酱料💕
空口吃会觉得非常辣，但是配这张全麦饼真的是美味的灵魂！非常赞！
黄天鹅生食蛋稍微煎一下，保持流心的状态撒点胡椒粉，撒几颗盐。
抱歉，图片没有拍，估计光顾着流口水去了😂
煎好的全麦饼
刷上薄薄一层辣酱
铺上生菜
放上溏心蛋
放入培根肉片
再放几片生菜
挤上蛋黄酱
卷起来
美味的一张饼就完成了😋😋
配上一杯牛奶！开吃！
你要的营养一张饼就足够。
如果想要饼熟的快一点，中火状态下用硅胶刮刀不停地按压饼皮，鼓起泡就是熟了。千万注意，不要火太大了，烤糊了就不好吃了！
