新手麻圆（芝麻球）😋
简单
4人份
❤ 今天的麻圆好正点😋 一口气吃了一大盘😚🍭🍻🍦🍓 第一次炸，这么成功，太棒了👍 想吃一起动起来啊😜
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食材清单
其他
- 500克糯米粉
- 适量芝麻
调味品
- 150克白糖
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
379.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步，白糖加开水搅拌成糖水，然后加入糯米粉揉成团
2
第二步，面团醒发15分钟，分成一个一个的小剂子，在手掌心揉成小圆球，沾上白芝麻
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第三步，开炸啦😊（这里看似简单，却又有很多细节决定成败😄） 锅里放适量油（能淹没芝麻球为标准），大火加热油至四五成热（筷子放入有少许小气泡）调整为小火，放入芝麻球，用不锈钢漏勺不停的翻动芝麻球，炸至芝麻球浮起后，用适当的力度将浮起的芝麻球再次压入油锅中（这个细节很重要，这个是决定芝麻球会不会长大的关键😊）这个过程不停的反复反复，直到炸到你满意就可以起锅啦
4
哇，开吃啦😋
5
咬一口下去，美妙极了😄
6
看，这里有一个雪人⛄
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再来给你们看看如果不反复将浮起的芝麻球往油锅里压，炸出来是什么样的
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看，也很美味，就是个子会比较小，里面是实心的
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两种成品，你更喜欢哪个呢，快快动手做起来哦，记得分享你的作品😋
