番茄酥饼
简单
4人份
心形酥饼的配方是参考孟老师的饼干方子，做法很简单，面糊比原来做的曲奇饼容易挤，里面加了些番茄酱，为饼干增了些亮丽的色彩，味道还不错，开始我还担心吃起来会怪怪的，但烤好后馋了一块，感觉还不错，很酥脆~回味时略带些番茄的味道，蛮有韵味的一款饼干~
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食材清单
其他
- 1/4勺泡打粉
- 100克低粉
- 35克全蛋液
- 35克番茄糊
- 55克无盐黄油
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
541.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
无盐黄油室温软化，加入糖粉先用橡皮刮刀稍拌合
2
再用电动打蛋器搅拌均匀
3
分3次加入全蛋液，每次都要搅拌均匀再继续加
4
直到将黄油糊搅拌至均匀顺滑
5
加入番匣糊继续搅拌均匀
6
低粉和泡打粉混合筛入
7
用橡皮刮刀以不规则方向拌成均匀的面糊，放入套好花嘴的裱花袋中
8
在铺好油布的烤盘上挤上心形，可先挤左半部份，再对称的挤出右半部分，烤箱预热170度，中上层烤至表面微上色发黄，约12分钟左右
