🌭无黄油，无沙拉酱 懒人版火腿肠面包
简单
4人份
🌼请问您们喜欢吃火腿肠面包吗？我很喜欢吃，我想大多数人跟我一样吧，爱吃又很少动手做，因为疫情期间隔离在家所以我就开始捯饬食物了，也因为嘴馋，但因为很多材料又不够，所以用常规材料代替啦，啦啦啦～快跟我一起学做火腿肠面包吧～第一次就完美成功啦！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 115克（跟鸡蛋一起共160克）牛奶
- 260克普通面粉
- 2个鸡蛋
- 3克酵母
- 3根火腿肠
- 适量芝麻
- 适量食用油
蔬菜类
- 适量葱末
调味料
- 30克白砂糖
- 3克盐
- 适量番茄酱
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先放入260克面粉到容器中。
2
面粉中间挖个洞放入3克酵母粉，用面粉盖过酵母粉。
3
把30克白砂糖和3克盐放入面粉中，放一旁备用。
4
打一个鸡蛋到碗中（大约48克）
5
放入牛奶到鸡蛋中混合。（大约160克左右，多点少点没关系）
6
把混合鸡蛋的牛奶倒入放在一旁的面粉中混合搅拌。
7
用筷子搅拌成絮状。
8
开始揉面，揉30-40分钟。搓衣服式揉捏摔打面团，然后在30分钟时放入适量的食用油，因为我家没有黄油就用食用油来代替。再揉20-30分钟。揉制到用手可以撑出一个手膜最好。（我没有揉成出手膜，就是揉了40～60多分钟觉得差不多了就好了。）
9
把揉好的面团放入容器中盖上一层保鲜膜，然后放入烤箱中发酵，烤箱下面放一碗热水，使烤箱保持湿润。（烤箱温度设置为30℃，时间为1小时。）使面团发酵至两倍大即可。
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发酵至两倍大拿出来看看面团掰开有蜂窝状即可。揉捏排气就好
11
把面团切成四块
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给面包凹造型—先把面团揉成长条，环绕火腿肠，如图所示。
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再放入烤箱二次发酵，发酵成1.5倍大左右。（和第一次发酵方法一样，烤箱30℃，时间改为40分钟）。
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二次发酵完之后，用刷子给面团们表面刷上蛋液。
15
挤上番茄酱，撒上葱末和芝麻。（如果家里有沙拉酱最好再挤上沙拉酱，这样烤出来更好吃。）
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放入烤箱180℃，15分钟烤着即可。
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火腿肠面包出炉啦！！！
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真好看，也很好吃，但如果有沙拉酱就更好了。