番茄青椒炖豆腐 【5分钟菜系
简单
4人份
本来是想做番茄肉末的，结果肉末不太新鲜扔掉了，想着冰箱里还有做猪血汤剩下的西施豆腐，就拿来炖了aheeheee。正好还有青椒，一起下菜！ 我用的青椒是Jalapeno墨西哥辣椒，比较辣，小伙伴们随意选择辣椒啊！
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食材清单
其他
- 一只番茄
- 一只青椒
- 半盒豆腐
蔬菜
- 两三瓣蒜
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
647.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄切丁，青椒切丁，豆腐切丁，大蒜切末
2
锅中热油，下蒜末炒香。
3
倒入番茄和青椒，中火把番茄炒软炒出水。
4
倒入豆腐，轻轻翻动，小心豆腐易碎哟。
5
保持中火，炖了2分钟就可以出锅啦！酸甜又带些辣，十分下饭！
