炖一锅红烧肉
简单
4人份
用砂锅炖出来的肉更香更软更好吃……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2～3个八角
- 适量料酒
- 适量红烧酱油
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 几片姜片
调味品
- 一小把冰糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅烧热倒入食用油，下人姜片和八角煸香
2
下人五花肉，肉要选带皮的好吃
3
五花肉翻炒一会儿倒点料酒翻炒
4
然后加入红烧酱油翻炒
5
然后倒入水，漫过肉
6
然后把肉倒入砂锅中
7
加入冰糖
8
调入盐适量
9
盖上盖烧开转小火，炖至肉软烂
10
然后再把肉倒回烧锅中，大火收汁，这个时候尝尝咸淡以曾加点盐或糖
11
汤汁收的浓稠就好了
12
装盘撒点葱花就OK了，入口即化的红烧肉就好了！
