肯德基咸蛋黄辣鸡翅
简单
4人份
据说肯德基这个咸蛋黄鸡翅非常的好吃，可惜我没吃到，不过不要紧，我可以自己做。新手也不要觉得难，很简单的哦，还不赶快做起来，get这个肯德基菜单吧！
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食材清单
其他
- 奥尔良粉
- 料酒
- 白胡椒粉
- 翅中
- 辣椒粉
- 面粉
- 鸡精
- 黑胡椒碎
蔬菜类
- 姜片
蛋类
- 咸蛋黄
调味料
- 盐
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
为了去除鸡翅的腥味，可以先在鸡翅上扎些小眼，在冷水里泡一个小时左右，也方便后面步骤腌制入味。
2
鸡翅泡好沥干水分，放入姜片，盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，辣椒粉，奥尔良粉抓拌均匀，腌制十五分钟左右。（由于我个人还很喜欢黑胡椒的味道，就加了些黑胡椒碎进去。总之用量考虑自己的口味就好）
3
腌制好的鸡翅，一个一个在面粉里裹均匀，然后浸水，快速拿出，再裹一层面粉。
4
锅里油热了加入鸡翅，不要乱翻动，炸至金黄即可。
5
把几个鸭蛋黄碾碎，越碎越好。锅里倒入少许油，加入碾碎的鸭蛋黄翻炒，超好后放入炸好的鸡翅快速翻动，让每个鸡翅上都裹上蛋黄，就可以出锅装盘了。
6
这个真的超好吃也很简单，小孩子也一定很喜欢，还不快学起来？
