手工鲜肉包子
简单
4人份
色泽浩白，花纹清晰，口味鲜嫩。自己做的开心，吃的放心,天天好心情
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食材清单
其他
- 克中筋面粉500
- 克酵母5
- 海鲜加油，
- 温水250克
- 适量胡椒粉
- 适量香油
- 适量鸡精
- 鲜肉馅(带皮冻）600克
蔬菜类
- 片姜
- 适量葱
调味料
- 克糖适量
- 适量盐
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉调制成膨松面团，反复揉搓上劲，搓条切成剂子，
2
每个剂子竖直，用手掌心压成四周薄，中间厚的皮子，擀面杖在擀下，皮子中间加入鲜肉，包捏成褶裥，形花纹包子，底部垫上油纸，我是棕叶，有时玉米壳，放入蒸锅，用旺火蒸18分钟既可。
