手工鲜肉包子

简单 4人份

色泽浩白,花纹清晰,口味鲜嫩。自己做的开心,吃的放心,天天好心情

手工鲜肉包子
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食材清单

其他
  • 克中筋面粉500
  • 克酵母5
  • 海鲜加油,
  • 温水250克
  • 适量胡椒粉
  • 适量香油
  • 适量鸡精
  • 鲜肉馅(带皮冻)600克
蔬菜类
  • 片姜
  • 适量葱
调味料
  • 克糖适量
  • 适量盐

营养成分

热量

415.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

5.0 克

5.0 克

766.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把面粉调制成膨松面团,反复揉搓上劲,搓条切成剂子,

步骤 1
2

每个剂子竖直,用手掌心压成四周薄,中间厚的皮子,擀面杖在擀下,皮子中间加入鲜肉,包捏成褶裥,形花纹包子,底部垫上油纸,我是棕叶,有时玉米壳,放入蒸锅,用旺火蒸18分钟既可。

步骤 2

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