超简单美味的紫薯饼、老少皆宜
家里冰箱有三四个放了好多天都紫薯、快干了的感觉、赶紧拿出来做个小吃、小甜品一类、简单美味、健康、比外面的好吃还比外面买的热量低、力荐～。 其中用饺子皮的方法可为儿童辅食、健康美味、糯米粉不推荐宝宝吃、毕竟糯米粉不好消化～
食材清单
乳制品
- 清水或牛奶
其他
- 150克面粉
- 30克、平均分为俩份（15克每份）白糖
- 3个紫薯
- 80克糯米粉
- 植物油
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
将紫薯去皮切小块上锅煮熟、筷子可以轻松插进去即可、拿出晾凉、加入15克白糖，若干牛奶、捣成泥状、（糖的量根据个人喜好及买的紫薯是否够甜添加或减少） 然后分成一个个小剂子、如图。 紫薯可以换成芋头、红枣、红豆、红薯、南瓜、山药等你喜欢的食物
将面粉、糯米粉、15克白糖倒入和面盆中、将水或者牛奶倒入、用筷子搅拌、边倒边搅、搅成絮状、然后换成手肉成软和不粘手的面团、水的量自己把握、因为面粉牌子不同、吸水性不同、然后将面团分成一个个小剂子。 若家里有饺子皮也可以偷懒直接用饺子皮、无需和面
取出一个面团小剂子、捏成饼状、（因为软和、还有糯米粉的缘故、可以直接手捏成饼状）然后取出紫薯小剂子、如图、用面团小剂子包裹起来 如果用的是饺子皮、则在饺子皮周围一圈沾点水、方便包起来
包好之后的、再放下手里来回滚动揉匀
按压成小饼子
锅中倒入少许油、放入饼子、煎至表面金黄即可
超级好吃哦、趁热最好吃、香甜软糯、吃不完的用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏、
