传统老面包
简单
4人份
因我朋友心心念念想吃老面包，寻找小时候最正宗的味道。今天也推荐给大家这款传统的老面包，没有黄油，没有植物油，少酵母，吃起来是原始的麦香，就是以前小时候吃的老式面包，那个时候根本没有黄油，植物油也不舍的用，酵母也没这么多。所以这款面包吃起来很有嚼劲，易保存，不会发胖，吃起来没有负担，关键是找到了小时候的味道。
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食材清单
其他
- 主面团
- 克水 420
- 克盐 11
- 克蜂蜜 1
- 克酵母 1
- 克高筋面粉 300
- 糖 350（可以按个人口味减少用量）
- 酵母 5克
- 高粉 900克
- 鸡蛋 320克
营养成分
热量
240.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
432.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
