懒人版的清炒西葫芦
简单
4人份
西葫芦，又名小瓜，富含维生素C和葡萄糖，中医认为其具有除烦止渴、清热利尿的功效。在炎炎夏日，绝对是解暑佳品。下面，让我们一起做一个家常版的清炒西葫芦吧。
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食材清单
其他
- 1个西葫芦
蔬菜类
- 3片姜
- 半根葱
调味品
- 9克盐
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备，西葫芦一根，切成薄片，千万不要切的过厚，否则不容易熟。
2
葱姜切丝，可以多放一些葱和姜，这样炒出来的西葫芦很香。当然啦，也可根据个人喜好来添加。
3
锅内入油，待油温六成热时放入葱姜爆香。
4
葱姜炒出香味后，放入西葫芦翻炒
5
炒至西葫芦变软后，加入少于盐，翻炒一分钟，加入少量清水继续翻炒一分钟后出锅。
6
出锅啦
